韩世栋，男 ，中共党员，1984年7月毕业于山东农业大学园艺系蔬菜专业，农业推广硕士，教授，现任潍坊职业学院食品药品学院党支部书记。

为学院首届学术骨干，全国农业职业教育首批教学名师，全国农业职业教育专家、农业部国家题库开发专家、潍坊市品牌特色专业园艺技术专业带头人，国家教学团队“食用菌栽培”教学团队主要成员，山东省精品课程《蔬菜病虫害防治》主讲教师；兼任北京市林业科学院客座教授、《职大学报》“农业技术研究”特色栏目主编、潍坊市农学会副会长、潍坊电视台专家顾问团首席专家、潍坊市农产品品牌评选专家、潍坊市委专家讲师团高密组组长、潍坊市潍县萝卜工程技术研究中心主任、潍坊市潍县萝卜协会常务理事等职务、山东省跨世纪农民教育专家等。  

先后获农业部“农业行业职业技能鉴定国家题库开发突出贡献奖”、“山东省优秀科技服务工作者奖”、“潍坊市优秀科技工作者，并记三等功”、“潍坊市首届职工职业道德建设先进个人”、“潍坊市文化科技卫生三下乡活动先进个人”、“潍坊市劳动竞赛标兵”等市级以上荣誉称号。  

教学及主要研究方向为设施蔬菜生产技术、地方特产蔬菜研究等。  

著书立说方面，在国内享有较高声望，自2000年以来，一直承担由农业出版社计划出版的《蔬菜生产技术》、《蔬菜栽培》教材的主编任务，先后主编了国家“十一五”、“十二五”高职高专规划教材《蔬菜生产技术》以及农业部十二五、十三五规划教材《蔬菜栽培》、《设施园艺》（副主编）、《设施园艺蔬菜工》、《蔬菜育苗技术》等；主编中央农广校、省农广校教材22本。1本教材被评为“全国高等农业职业教育精品教材”，2本教材被评为“全国农业教育优秀教材”。《蔬菜生产技术》和《现代设施园艺》两本教材被确定为“全国高等职业教育精品课程教学资源库建设项目”。编写出版《番茄种好不难》、《茄子种好不难》、《出口蔬菜生产与营销技术》、《优势蔬菜生产指南》等各类专业学术著作24本，其中《温室大棚蔬菜新法栽培指南》被评为国家“十五”重点图书，《蔬菜嫁接技术百问百答》、《辣椒生产技术百问百答》等4部著作被评为国家“十一五”重点图书。《蔬菜冬暖型日光温室建造与高效栽培技术》于1996年被中国书刊周报评为全国最畅销书前20名。  

教研科研方面，先后主持农业部重点开发项目“农业职业行业技能鉴定国家题库农业分库蔬菜工试题库开发”和山东省星火计划项目“夏玉米田杂草综合防治技术应用”等省部级课题8项，主持潍坊市科技攻关项目“潍县萝卜品种选育与良种繁育技术研究”、“马铃薯有机营养无土栽培技术研究”等4项；参加了农业部重点课题“全国农业高职高专园艺专业教学指导方案开发”、教育部规划课题“蔬菜栽培课程教学课件开发”等省、部级研究课题7项。主持的1项成果获山东省高校优秀科研成果三等奖，2项成果获潍坊市科技进步二等奖，1项成果获潍坊市科技创新一等奖；参加的2项成果分别获山东省高等教育教学成果三等奖和河南省科技进步二等奖。一项发明被评为国家实用新型专利。在省级以上学术刊物上发表学术论文30多篇，一篇论文被EI收录。多篇论文获省、部级和市级奖励。  

社会服务方面，先后参加了潍坊市农学会、农业局、农广校、电视台以及潍坊市委宣传部和组织部、潍坊市妇联、潍坊市科技局、地方农广校等组织的各类农业技术培训讲座、技术指导、技术咨询和科技下乡等活动，参加了2012年～2015年国家商务部举办的“发展中国家大棚蔬菜栽培技术培训班”授课活动。个人事迹也多次被潍坊电视台、地方电视台报道过。  

 

编写出版的教材：

1、农村实用技术讲义·组织部培训教材·1995.9·主编  

2、现代农业•潍坊职业学院高职教材•2001.7 16.0万字•参编  

3、21世纪农业部高职高专规划教材《蔬菜栽培》•中国农业出版社•2001.12•37.6万字•主编•ISBN7-109-07009-3  

4、21世纪农业部高职高专规划教材《设施园艺》•中国农业出版社•2002.6•50.5万字•副主编•ISBN7-109-07587-7  

5、潍坊市农村党员能力教育知识读本•潍坊市委宣传部•2002.6•16.7万字 •参编  

6、《蔬菜生产技术》（中等职业教育国家规划教材，经全国中等职业教育教材审定委员会审定），农业部十二五、十三五规划教材•中国农业出版社•2002.7•31.1万字•主编•ISBN7-109-07198-7  

7、山东省农业广播电视学校试用教材《蔬菜生产技术》•山东省农业广播电视学校教材•2003.7•15.0万字•主编•山东省内部资料出版物准印证（2003）069号  

8、普通高等教育“十一五”国家级规划教材、21世纪农业部高职高专规划教材《蔬菜生产技术》•中国农业出版社•2006.8•49.0万字 •主编•ISBN 978-7-109-10668-0  

9、中央农业广播学校教材《蔬菜保护地建造与管理新技术》、农业部十二五规划教材•中国农业科学技术出版•2007.9•5.0•万字•主编•ISBN978-7-80233-311-6  

10、中央农业广播学校教材《现代蔬菜育苗技术》、农业部十二五规划教材•中国农业科学技术出版•2007.11•5.0•万字•主编•ISBN978-7-80233-316-1  

11、《蔬菜生产技术》第二版（中等职业教育国家规划教材，经全国中等职业教育教材审定委员会审定），农业部十二五规划教材•中国农业出版社•2009．8•33.0万字 •主编•ISBN 978-7-109-13955-8  

12、《现代根类蔬菜产业技术》现代农业产业技术培训丛书，中央农业广播学校教材•中国农业大学出版社•2011.6•9.0万字 •主编•ISBN978-7-5655-0286-6  

13、《现代瓜类蔬菜产业技术》现代农业产业技术培训丛书，中央农业广播学校教材•中国农业大学出版社•2011.6•7.9•万字 主编•ISBN978-7-5655-0284-2  

14、《现代茄果类蔬菜产业技术》现代农业产业技术培训丛书，中央农业广播学校教材•中国农业大学出版社•2011.6•7.1•万字 主编•ISBN978-7-5655-0279-8  

15、《现代薯芋类蔬菜产业技术》现代农业产业技术培训丛书，中央农业广播学校教材•中国农业大学出版社•2011.6•6.8万字 •主编•ISBN978-7-5655-0278-1  

16、《设施园艺》（高职高专教育十二五规划建设教材)•中国农业大学出版社•2011.12•40.0万字•主编•ISBN 978-7-5655-0422-8  

17、《蔬菜生产技术》（北方本）高等职业教育农业部“十二五”规划教材，农业部十三五规划教材•中国农业出版社•2012.3•66.8万字•主编•ISBN978-7-109-16324-9  

18、《现代设施园艺》（中等职业教育农业部规划教材），农业部十三五规划教材，农业部十二五规划教材•中国农业出版社•2014.6•24.6万字•主编•ISBN978-7-109-18960-7  

19、新型职业农民培训教材《绿色蔬菜产销百问百答》•中国农业大学出版社•2014.9•12.1万字 •主编•ISBN978-7-5655-0994-0  

20、蔬菜生产技术（北方本）（“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定），农业部十三五规划教材•中国农业出版社•2015.5•66.5万字•主编•ISBN978-7-109-20209-2  

21、《设施蔬菜园艺工》农业部新型职业农民培育规划教材，农业部十三五规划教材•中国农业出版社•2016.3•12.0万字•主编•ISBN978-7-109-21435-4  

22、《设施园艺》（高职高专教育十二五规划建设教材)•中国农业大学出版社•2018.1•58.0万字•主编•ISBN 978-7-5655-1947-5  

编写出版的著作：

1、塑料拱棚西瓜早熟高产栽培问答•中国农业出版社•1996.3•17.5万字•主编•ISBN7-109-04936-1/S.3078  

2、蔬菜冬暖型日光温室建造与高效栽培技术·中国农业出版社•1996.11•25.0万字•主编•ISBN7-109-04443-2/S.2759  

3、农业综合实用技术•山东科学技术出版社•1996.10•41.7万字•参编•  

4、蔬菜嫁接实用技术问答•中国农业出版社•1999.1•8.0•主编•ISBN7-109-005587-6/S.3589  

5、西瓜甜瓜优质高效栽培•山东科学技术出版社•1999.5•10.8•主编•ISBN7-5331-2268-2  

6、蔬菜病虫害综合防治•山东科学技术出版社•1999.5•11.0•主编•  

7、番茄种好不难•中国农业出版社•2000.5•15.4•主编•ISBN7-109-06236-8  

8、温室大棚蔬菜新法栽培技术指南（“九五”国家重点图书）•中国农业出版社•2000.9•26.6•主编•ISBN7-109-06388-7  

9、茄子种好不难•中国农业出版社•2002.3•28.0•主编•ISBN7-109-07383-1  

10、蔬菜简明嫁接技术•中国农业出版社•2004.8•6.9•主编•ISBN7-109-09288-7  

11、现代农业科技•潍坊市科委•2004.1•28.6•副主编•  

12、蔬菜嫁接百问百答（“十五”国家重点图书）•中国农业出版社•2005.7•16.7•主编•ISBN7-109-09865-6  

13、辣椒生产技术百问百答（“十五”国家重点图书）•中国农业出版社•2006.10•38.3•主编•ISBN7-109-10021-9  

14、蔬菜病虫害综合防治•山东科学技术出版社•2006.6•11.0•主编•ISBN7-5331- 2270- 4  

15、辣椒生产技术百问百答（国家重点图书）第二版•中国农业出版社•2009.1•42.0•主编•ISBN978-7-109-13015-9  

16、蔬菜嫁接百问百答（国家重点图书）第二版•中国农业出版社•2009.1•20.6•主编•ISBN978-7-109-13014-2  

17、51种优势蔬菜生产技术指南•中国农业出版社•2009.11•26.5•主编•ISBN978-7-109-13522-2  

18、出口蔬菜生产与营销技术•中国农业出版社•2010.1•32.8•主编•ISBN978-7-109-13658-8  

19、中小型企业蔬菜加工使用技术•中国农业出版社•2010.1•23.5•主编•ISBN978-7-109-13659-5  

20、提高彩色辣椒商品性栽培技术问答•金盾出版社•2010.12•15.7•主编•ISBN978-7-5082-6638-1  

21、辣椒生产技术百问百答（国家重点图书）第三版•中国农业出版社•2014.11•46.0•主编•ISBN978-7-109-18978-2  

22、蔬菜嫁接百问百答（国家重点图书）第三版•中国农业出版社•2014.11•21.2•主编•ISBN978-7-109-18770-2  

23、新区蔬菜生产指南•中国农业出版社•2015.5•37.8•主编•ISBN978-7-109-20096-8  

发表的主要论文：

1、大白菜内外轮花蕾花粉发芽特性研究初报•中国蔬菜，989/2  

2、大白菜内外轮花蕾花粉发芽特性研究初报•Agriculture Abstracts收录•1999  

3、蔬菜栽培学实践教学的做法与体会•山东农业教育•2000  

4、冷藏独头蒜缩皮原因分析及对策•邯郸农业高等专科学校学报（30）•2003/3  

5、蔬菜专业能力教学体系探索•全国农业职业院校教学工作指导委员会评奖论文•2004  

6、潍坊青萝卜品种研究初报  

职大学报•2004/2  

7、烟粉虱为害对潍坊青萝卜叶绿素含量的影响•中国蔬菜（全国中文核心期刊）•2004/1  

8、潍坊市夏育苗田杂草发生规律和化学防除技术研究•职大学报•2004/4  

9、苯磺隆防除夏玉米田杂草的安全性研究•潍坊高等职业教育•2005  

10、NaCI胁迫及Ca2+和GA3对南瓜3种蔬菜种子发芽的影响•植物资源与环境学报（核心期刊）•2005/1  

11、叶甜菜种子发芽特性的研究•干旱地区农业研究（核心期刊）•2005/4  

12、浅谈我国的教育产业•河南职业技术师范学院学报•2005/5  

13、NaCI胁迫对黑籽南瓜和西葫芦种子萌发影响的对比试验•农业工程学报（全国中文核心期刊）（被EI收录）•2005/12  

14、氮、磷、钾对萝卜产量及硝酸盐含量的影响•潍坊高等职业教育•2006/3  

15、化学药剂处理对蕹菜种子发芽的影响•西北农业学报（全国中文核心期刊）•2006/5  

16、吸湿-回干和人工老化处理对蕹菜种子发芽的影响•河南农业科学（全国中文核心期刊）•2006/6  

17、化学剂和吸湿-回干处理对辣椒种子发芽的影响•安徽农业科学（全国中文核心期刊）•2006/9  

18、茄子生态平衡管理的理论与实践•安徽农业科学（全国中文核心期刊）•2006/10  

19、有益菌对有机质的分解作用及对蔬菜的增产作用•广东农业科技（全国中文核心期刊•2006/10  

20、苯磺隆防除夏玉米田阔叶杂草效果研究•潍坊高等职业教育•2007/3  

21、提高蕹菜种子活力的试验研究•内蒙古农业大学学报（中国科技核心期刊）•2007/3  

22、影响石刁柏种子活力的因素分析•西北农业学报（中文核心期刊）•2007/6  

23、苯磺隆与常用除草剂配合使用效果研究•潍坊高等职业教育•2008/2  

24、吸湿-回干处理对人工老化萝卜种子发芽的影响•河南农业科学（全国中文核心期刊）•2008/2  

25、转基因食品检测技术的应用与发展Ⅰ.主要检测技术及其特点•食品科学•2008/10  

26、转基因食品的安全性与标识管理•食品科学•2008/11  

27、转基因食品检测技术的应用与发展Ⅱ.检测技术的分类、比较、应用及检测步骤•食品科学•2008/11  

28、转基因食品检测技术的应用与发展Ⅲ.检测技术的影响因素和发展方向分析•食品科学•2008/12  

29、食品超高压处理技术及其应用 •潍坊高等职业教育•2008-12-15  

30、地膜覆盖防除夏玉米田杂草效果研究简介•潍坊高等职业教育•2009/3  

31、辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子萌发的自毒作用 华北农学报•2009-06-28  

32、栽培方式对嫁接甜椒防病效果影响研究•潍坊高等职业教育•2010/4  

研究课题：  

1、国家题库开发项目•农业部课题“农业职业行业技能鉴定国家题库农业分库蔬菜工试题库开发”  

2、教育部开发项目•《蔬菜生产技术》教学课件开发  

3、山东省教育厅科研项目•潍坊青萝卜硝酸盐含量控制技术及其应用研究  

4、农业部开发项目•《蔬菜生产技术》课程教学大纲开发  

5、农业部开发项目•全国农业高职高专园艺专业教学指导方案开发  

6、河南省科技厅•日光温室蔬菜创新增效和无公害生产  

7、全国农业职业技术教育研究会“十五”期间农业职业教育科学研究备案课题•农业职业院校基础课程教学模式、教学内容与教学方法研究  

8、山东省教育厅•利用配合力测定快速选配颗粒人工饲料育杂交组合  

9、山东省星火计划项目•夏玉米田杂草综合防治技术应用  

10、山东省教育厅科研项目•蔬菜嫁接技术配套教学资源开发  

11、潍坊市科技攻关项目•马铃薯有机营养无土栽培技术研究  

12、潍坊市科技攻关项目•苯磺隆防除夏玉米田杂草的可行性与应用  

13、山东省教育科学重点项目•高职院校如何为当地经济社会发展服务  

14、河南科技学院重点基金项目•蔬菜污染及栽培障害的相关研究  

15、河南省新乡市科技攻关项目•南瓜加工专用品种的选育与产业化生产  

16、山东省教育厅科研项目•“嫁接甜椒配套生0产技术研究及推广应用”  

17、山东省教育厅科研项目•甜辣椒嫁接砧木筛选及应用研究  

18、潍坊市科技局•高温细雾喷水对植物光合作用的影响（邹秀华）  

19、山东省教育厅•高等职业技术教育如何为当地经济社会发展服务研究  

20、山东省科技厅•桑葚多功能系列食品的研发  

21、潍坊市科技局•雄蚕蛾酒的加工工艺研究  

22、潍坊市科技攻关项目•潍县青萝卜品种提纯复壮和品种选育  

23、山东省教科所•以就业为导向的高职院校园艺技术专业校外实训基地建设模式研究  

24、山东省职业教育与成人教育科研规划领导小组办公室•新形势下高职院校农业类专业设置研究  

25、山东省科技厅•低醇发酵果醋的技术研究与产业化生产  

26、中国农业出版社•全国高等职业教育精品课程《蔬菜生产技术》（北方本）教学资源库建设  

27、中国农业出版社•全国中等职业教育精品课程《现代设施园艺》教学资源库建设  

28、潍坊市农业局•潍坊市十二种农作物安全生产标准制定 

教研科研获奖情况：  

1、1993.7.30•潍坊市第二届科学技术优秀学术论文•一等奖•潍坊市科学技术优秀学术论文奖励评审委员会•大白菜内外蕊花粉发芽特性研究初报  

2、2001.12•21世纪农业部高职高专规划教材•第一位•农业部•《蔬菜栽培》  

3、2002.6•21世纪农业部高职高专规划教材•第二位•农业部•《设施园艺》  

4、2002.7•中等职业教育国家规划教材经•第一位•农业部•《蔬菜生产技术》  

5、2004年•《职大学报》全国参编院校教师优秀科研成果•优秀奖（1）•中华全国总工会  

6、2004.6.22•第四届全国农业职业教育教学论文•三等奖（1）•全国农业职业教育委员会/全国农业职业技术教育研究会•蔬菜专业能力教学体系探索  

7、2005.1.3•潍坊职业学院2004年度优秀论文•三等奖（1）•潍坊职业学院•烟粉虱为害对潍坊青萝卜叶绿素含量的影响  

8、2005.6.10•潍坊职业学院优秀科研成果•三等奖（1）•潍坊职业学院•蔬菜专业能力教学体系探索  

9、2006年•潍坊职业学院优秀科研成果•二等奖（1）•潍坊职业学院•  

10、2006.6.12•潍坊市第八届科学技术优秀论4文•一等奖（1）•潍坊市科学技术优秀学术论文奖励评  

审委员会•潍坊青萝卜品种研究初报  

11、2006.8•普通高等教育“十一五”国家级规划教材•第一位•教育部/全国职业教育教材审定委员会•《蔬菜生产技术》  

12、2007.3.27•潍坊职业学院优秀教材奖•二等奖（1）•潍坊职业学院•蔬菜生产技术  

13、2007.5•潍坊市2002—2005年度科技创新奖•一等奖（2）•潍坊市科协/潍坊市发展与改革委员会/潍坊市经济贸易委员会•蔬菜嫁接技术研究  

14、2007.9•山东省高校优秀科研成果奖•三等奖（1）•山东省教育厅•潍坊青萝卜硝酸盐含量控制技术与应用研究  

15、2008.2•全国高等农业职业教育精品教材•第一位•中国职教学会农村与农业职业教育专业委员会/全国农业职业教育委员会•蔬菜生产技术  

16、2008.8•河南省教育系统科技成果奖•二等奖（9）•河南省教育厅•日光温室蔬菜创新增效和无公害生产调控技术研究与示范  

17、2008.12•潍坊职业学院教学成果奖•二等奖（2）•潍坊职业学院•农学类专业实行模块式教学的理论与实践  

18、2009．8•中等职业教育国家规划教材•第一位•农业部•《蔬菜生产技术》第二版  

19、2009.8.26•国家级教学团队成员•第二位•教育部、财政部•食用菌栽培课  

20、2009.11•潍坊市科技进步奖•三等奖（5）•潍坊市科学技术进步奖评审委员会•甜辣椒嫁接砧木筛选及应用研究  

21、2009.11•潍坊市科技进步奖•二等奖（1）•潍坊市科学技术进步奖评审委员会•苯磺隆防除夏玉米田杂草的可行性与应用研究  

22、2009.11.16•省级精品课程主讲教师•第一位•山东省教育厅•山东省高等学校省级精品课程《蔬菜病虫害防治》  

23、2009.12.2•河南省科学技术进步奖•二等奖（9）•河南省人民政府•日光温室蔬菜创新增效和无公害生产调控技术研究与示范  

24、2010.4.9•特色专业负责人•第一位•潍坊职业学院•园艺技术专业  

25、2010.11•潍坊市科技进步奖•二等奖（1）•潍坊市科学技术进步奖评审委员会•星火计划夏玉米田杂草综合防治技术应用  

26、2011.10•潍坊市科技进步奖•三等奖（5）•潍坊市科学技术进步奖评审委员会•桑葚多功能系列食品的开发  

27、2012.3•高等职业教育农业部“十二五”规划教材•第一位•教育部/全国职业教育教材审定委员会•《蔬菜生产技术》（北方本）  

28、2013.10•潍坊市科技进步奖•三等奖（5）•潍坊市科学技术进步奖评审委员会•低醇发酵果醋的技术研究与产业化生产  

29、2014.6•中等职业教育农业部规划教材•第一位•农业部•《现代设施园艺》  

30、2014.12•2014年度全国农业教育优秀教材•第一位•中华农业科教基金会•蔬菜生产技术（北方本）第二版  

31、2014.12•2014年度全国农业教育优秀教材•第一位•中华农业科教基金会•蔬菜生产技术（北方本）  

32、2015.5•“十二五”职业教育国家规划教材•第一位•农业部•蔬菜生产技术（北方本）  

33、2017.11•高等职业教育农业部“十三五”规划教材•第一位•农业部•蔬菜生产技术（北方本）第二版  

34、2017.11•职业教育农业部“十三五”规划教材•第一位•农业部•蔬菜生产技术（北方本）第二版（中职）  

35、2017.11•职业教育农业部“十三五”规划教材•第一位•农业部•现代设施园艺  

36、2017.11•职业教育农业部“十三五”规划教材•第一位•农业部•设施蔬菜园艺工