首页|学院概况|党建工作|教学科研|学团工作|师资队伍|校企合作|招生就业|食药故事
文章内容页
当前位置: 首页>>校企合作>>正文
食品药品学院食品质量与安全(校企共建)专业开展企业导师进课堂活动
2021-12-03 09:19  

12月2日,食品药品学院、潍坊农创商业发展有限公司组织2020级、2021级食品质量与安全(校企共建)专业学生开展企业导师进课堂系列活动——中式糕点制作、视频剪辑与制作专题讲座。  

在中式糕点制作活动中,企业教师向同学们介绍了白皮酥、桃花酥的制作方法,详细讲解了和面、揉面、擀面、包馅等基本要领,并进行了现场演示。随后,同学们分组展开了实操练习,在企业教师的指导下制作油皮、酥皮、揉团、包馅、造型等。学生们学习积极认真、参与度高,糕点制作效果好。  

视频剪辑与制作专题讲座中,企业教师结合拍摄案例,讲解了手机、相机等常用拍摄设备的拍摄技巧,教授学生掌握剪影app视频剪辑的操作要,解析了食品产品宣传视频制作与处理技巧。最后,在企业教师指导下,学生完成了乳酸菌奶产品的宣传视频。  

本次企业导师进课堂系列活动是食品质量与安全(校企合作)人才培养过程中的必备环节,食品药品学院将进一步促进行业、企业参与人才培养全过程,将进一步完善校企合作育人机制,与企业共同培养高素质技术技能人才。  

 

 

关闭窗口

版权所有 2014 © 潍坊职业学院 鲁ICP备 05019673 号
滨海校址 :山东省潍坊市滨海经济技术开发区科教创新园区海安路06588号 
                      邮政编码:262737 电话:0536-3083601 传真:0536-3083600
奎文校址 :  山东省潍坊市东风东街243号 邮编:261041